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Sobre o Curso
Informações e Objetivos
Quem deve fazer?
Profissionais ou estudantes das áreas de hotelaria, restauração, saúde ou qualquer interessado em adquirir conhecimentos fundamentais sobre alergias alimentares.
O que vou conquistar?
Capacidade para identificar alergias e condicionalismos associados, prevenir riscos e aplicar procedimentos corretos em diferentes contextos.
Como funciona?
Curso E-learning de 40 horas, totalmente online, com acesso 24 horas a manuais, vídeos explicativos, exercícios e apoio pedagógico contínuo.
Pré-requisitos
Computador com acesso à internet e software de edição de texto (Word ou equivalente).
Saídas profissionais
Relevante para funções em hotelaria, restauração, unidades de saúde, empresas alimentares e outras áreas onde a prevenção e gestão de alergias é crucial.
Objetivos Gerais
Compreender melhor o fenómeno da alergia alimentar e adequar a sua intervenção de forma pragmática.
Certificação & validade
Certificado emitido em SIGO, válido a nível nacional, após aproveitamento com classificação mínima de 10 valores. Certificação conforme Portaria n.º 474/2010.
Porquê a FormAlgarve?
Oferecemos formação certificada e dedutível em IRS, conteúdos disponíveis 24 horas, apoio constante e temos experiência desde 2002.
FAQ´s rápidas
O curso é só para profissionais de hotelaria?
Não. Qualquer pessoa interessada em segurança alimentar pode beneficiar.
O curso é reconhecido oficialmente?
Sim. O certificado é emitido pela plataforma SIGO, com validade nacional.
Preciso de experiência prévia?
Não. O curso foi desenhado para iniciantes e também para reciclagem de conteúdos para profissionais das áreas.
Programa e Organização
O que vou aprender?
O curso aborda os conceitos fundamentais sobre alergia alimentar, evicção alimentar e estratégias para lidar com alergias em diferentes contextos.
Organização do curso
Curso de 40h, totalmente online, com módulos estruturados em manuais, vídeos práticos, exercícios aplicados e acompanhamento permanente. Acesso 24 horas à plataforma de E-learning.
Avaliação
Avaliação por módulo através de teste sumativo ou trabalho prático. Certificação atribuída com nota mínima de 10 valores.
No final, os formandos irão fazer uma avaliação da formação, preenchendo os questionários de satisfação face às condições de realização da mesma e face ao formador. Também o formador avalia as condições de realização da formação e o grupo de formandos. Estes questionários são posteriormente alvo de análise e são utilizados para os processos de melhoria contínua.
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